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Los
alfareros: la producción comienza poco entes de 1809, con el inicio de
la profesión en el barrio de Mauléon, seguramente
debido a la intalación del alfarero italiano Reverdy en la ciudad,
hacia 1780. Nos encontramos en1880 , maximo apogeo de fabricación, con
22 fábricas. El declive se inicia hacia 1905.
La producción: el éxito de Castelnaudary reside en que fabrica
productos de nueva concepción para la zona, traidos ellos del languedoc
y de la provençe, que fueron fabricados anteriormente en Maynes ( Gard
). En Maynes la arcilla es clara, mientras que en Castelnaudary es
marrón, por lo que es necesario dar un angobe blanco para que no se vea
el color de la arcilla local y tambien
para la adherencia del esmalte ( amaríllo, verde, marrón etc. ).
Las nuevas formas que encontramos son: el cantarillo con asa en forma de
cesto ( 1 ), una forma similar a la anterior, llamada forma ' beaucaire'
, que lleva una tapadera ( 2 ) y la tercera forma, el ' orjol ' alargado
( 3 )
Modelo 1
Modelo
2 Modelo 3
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